통조림 음식은 몸에 해롭다.

 

 

통조림은 어떤 재난상황에서 굶주림을 벗어나기 위해 부득이하게 먹는 음식으로 생각해야 한다. 평시에 먹을 음식이 아니다. 통조림 음식을 많이 먹으면 몸이 병들게 된다. 오래 보존하기 위한 식품이고 수분이 많이 들어가기에 각종 보존제(방부제)가 들어가며, 통조림 알루미늄 용기는 내부 부식을 방지하기 위해 페트병에 들어가는 재료인 비스페놀A를 첨가한다. 알루미늄은 알츠하이머의 주원인이고, 비스페놀A는 발암물질로 각종 암과 뇌졸중, 심장 질환을 일으킨다. 

또한 과일 통조림은 과일의 껍질을 염산으로 녹인 후 중화제로 세제의 원료인 카제인나트륨을 넣어 중화시킨 것이다. 카제인나트륨은 커피, 분유, 설탕, 커피크리머 등을 물에 잘 녹이기 위해 넣는 합성물질로, 접착제와 페인트의 원료인 카제인에 양잿물로 불리는 수산화나트륨(세제의 원료)를 넣어 만든 것이다. 염산이 카제인나트륨에 의해 물로 씻겨나갔지만 그래도 염산은 세포를 파괴하는 강독성 물질이다.  

햄은 최악의 식품이다. 햄에 들어가는 먹음직스러운 붉은 색을 띠게 하는 첨가제인 아질산나트륨은 각종 암 특히 위암을 유발시키는 물질로 확인되어 유럽에서는 1970년부터 사용이 금지되었다. 그러나 미국과 우리나라에서는 아직도 모든 육류제품에 사용되고 있다. 아질산나트륨은 발암물질이기도 하지만 독극물이기도 하다. 가장 치명적인 독극물인 청산가리의 치사량이 0.15g인데 아질산나트륨의 치사량은 0.18g에 달한다.

 

햄이나 라면 면발에 쫄깃함(점도)를 높이기 위해 들어가는 인산나트륨은 골다공증, 신부전증, 치아질환을 유발한다.

라면의 변성전분(=가공전분)은 천연전분에 화학물질을 섞어 만든 <전분글리콜산나트륨>으로 합성화학물질이다. 쫄깃함(=점도)를 높이고, 장기보존을 늘리기 위한 목적으로 그 유해성은 잘 알려지지 않았으나 인산나트륨과 유사하다고 본다.
아스파탐의 일종인 인공조미료 MSG(글루타민산나트륨)는 신경세포와 뇌세포를 파괴하는 독극물로 많이 섭취하면 치매가 유발된다. 라면 국물맛을 내는 합성 아미노산은 뼈를 부식시키고, 신장을 망가뜨린다. 

정제염은 천일염에서 불순물과 미네랄을 제거하면 남는 나트륨 또는 염화나트륨을 말한다. 정제염은 맛이 쓰기에 여기에 감미료(MSG, 아스파탐, 사카린 등)을 섞어 만든 것이 맛소금이다. 정제염과 맛소금은 독성을 띠기에 몸에 유해하다.

라면에 대해 하나 더 말하자면 라면보다 컵라면이 훨씬 더 해롭다. 용기 표면의 코팅재료에서 페트병의 재료이며 발암물질인 비스페놀A와 프탈레이트 성분이 우러나오기 때문이다.( 1회용 종이컵도 마찬가지다)  따라서 컵라면을 샀다면 그대로 뜨거운 물을 붓지 말고, 일반 도자기나 스텐 그릇에 내용물을 옮긴 후 뜨거운물 붓고 먹어야 한다. 
평시에 라면이 땡긴다면 스프를 1/3~1/2만 넣고, 된장이나 액젓을 보충해서 간을 맞춰 먹으면 해로움을 줄일 수 있다.


티백에 뜨거운 물 자주 마셨는데…"미세 플라스틱 수백만 개"
조선일보 정아임 기자 2025.01.15. 11:43 업데이트 2025.01.15. 15:53
https://www.chosun.com/culture-life/health/2025/01/15/SYYSWXRMNRFT5BRA4FK6JGC64I/?utm_source=naver&utm_medium=referral&utm_campaign=naver-news
( 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 지난 14일(현지시각) 바르셀로나 자치대학교와 이집트 소하그대학교, 독일의 라이프치히 헬름홀츠 환경연구센터 연구를 인용해 “차를 마시기 위해 티백을 우려낼 때 수백만 개의 나노플라스틱과 미세플라스틱이 나올 수 있다”고 보도했다. 크기가 5㎜ 이하인 플라스틱 조각을 뜻하는 미세플라스틱은 염증성 장 질환, 심혈관 질환, 암 등과 잠재적인 연관성이 있는 것으로 알려져 있다.
티백은 주로 종이로 만들어지지만, 플라스틱이 첨가되기도 한다. 연구팀은 플라스틱 소재인 폴리아마이드(나일론), 폴리프로필렌, 셀룰로스 고분자로 만들어진 티백을 비교하는 실험을 진행했다.
그 결과, 폴리프로필렌 소재 티백에서 평균 136.7㎚(나노미터) 입자가 ㎖당 약 12억개가 방출됐다. 차 한 잔을 100㎖라고 가정할 경우, 약 1200억개 이상의 미세플라스틱이 나오는 것으로 해석된다. )